BABKA CZEKOLADOWA

Składniki

• cztery gorzkie czekolady wedla po 100 g 
• 125 g masła klarowanego
• 1 szklanka cukru brązowego
• 1/2 szklanki zmielonych płatków górskich
• 1 szklanka (120 g) mielonych migdałów
• pół łyżeczki proszku do pieczenia
• 2 łyżki mleka koziego
• 5 jajek

PRZYGOTOWANIE

1. Czekoladę połam na kawałki, masło pokrój w kawałki i dodaj do czekolady - miskę z czekoladą podgrzej w mikrofalówce do roztopienia
2. Do czekolady dodaj cukier, płatki górskie, zmielone migdały, mleko i proszek do pieczenia - wymieszaj.
3. Dodaj jajka i energicznie wymieszaj.
4. Przełóż masę do formy
5. Piecz w piekarniku nagrzanym do 200 stopni przez około 45 minut - do suchego patyczka.
6. Smacznego :)