SKŁADNIKI
2 Golonki z indyka
Ostra papryka w proszku
Słodka papryka w proszku
Suszone oregano
Suszona bazylia
Suszony tymianek
3 ząbki czosnku
Świeżo mielony pieprz
Rękaw do pieczenia
PRZYGOTOWANIE
Golonki nacieramy pieprzem . Mieszamy ostrą i słodką paprykę, oregano, bazylię i tymianek. Czosnek drobno siekamy. Golonki nacieramy powstałą mieszanką przypraw i czosnkiem. Odstawiamy na noc do zamarynowania.
Rano mięso przekładamy do rękawa do pieczenia związujemy lub spinamy klipsem. Rękaw układamy na blasze. Pieczemy w 200 stopniach 1 godzinę i 15 minut, aż mięso będzie miękkie. Rozcinamy rękaw i jeszcze lekko podpiekamy by skórka była chrupka
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz