SKŁADNIKI
4 ćwiartki kurczaka
3 ząbki czosnku przeciśnięte
chilli w proszku
słodka papryka
suszone oregano
suszona bazylia
kurkuma
czarny pieprze mielony
sok z połowy cytryny
rękaw do pieczenia
PRZYGOTOWANIE
mieszamy wszystkie składniki i smarujemy kurczaka najlepiej odstawić na noc
Po marynowaniu wkładamy kawałki do rękawa i spinamy lub zawiązujemy. Wstawiamy do nagrzanego do 200 stopni piekarnika i tak pieczemy 1h i 15min. rozcinamy rękaw, uważając przy tym na gorącą parę i zostawiamy jeszcze na 15 minut w piekarniku po tym czasie wyjmujemy i podajemy
U nas dodatkiem była kapusta pekińska z zieloną papryką polana octem winnym i oliwą z dodatkiem pieprzu
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz